Lezzet Avı bu ay hem çok lezzetli hem de çok güzeldi. Türkiye’nin en popüler ve en güzel mankeni Tuğba Özay bu ay Erol Atar’ın Lezzet Avı’nın konuğuydu. İki yakın arkadaş hem keyifli bir sohbet yaptılar hem de Pine Bay Holiday Resort’un usta şeflerinin hazırladığı muhteşem yemeklerin tadına baktılar. 10 parmağında 10 marifet bulunan Tuğba Özay son yıllarda çıkardığı albümler ve başarılı sahne performansları ile de adından sıklıkla söz ettiriyor. Bir bayi toplantısında sahneye çıkmak üzere geldiği Kuşadası’nda ilk aradığı kişi tabikii dergimizin sanat danışmanı, ünlülerin fotoğrafçısı Erol Atar olmuş. Erol Bey’de kendisini Lezzet Avı’na davet edince bize de bu renkli saatleri sizler için görüntülemek ve konuşulanları size iletmek kaldı.

Kuşadası’nın en prestijli otellerinden Pine Bay’in 32 yıldır bu sektörde olan ve son 14 yıldır da bu otelde bulunan başarılı şefi Hakkı Gökmen ve ekibinin hazırladığı masa ve menü eşliğinde gerçekleştirdiğimiz çekimler boyunca Tuğba Hanım ve Erol Bey gördükleri özel ilgiden çok memnun kaldılar.

Tuğba Özay ve Erol Atar Otelde kısa bir tur attıktan sonra kendileri için özel hazırlanan masalarına geçtiler ve Lezzet Avı’na zeytinyağlı peynir tabağı, zeytinyağlı enginar, pazı yaprağına sarılı deniz börülcesi, közlenmiş kırmızı bibere sarılı çeçil peyniri, turp otu ve peynir dolgulu jalapeno biberi ile başladılar. Tabiki muhteşem bir başlangıçtı ve her ikisi de bu başlangıcı çok beğendiler. Erol Atar yemek esnasında Tuğba’ya şu aralar neler yaptığını sorunca neşli bir sohbetin de fitili ateşlenmiş oldu. Tuğba Özay çok yoğun olduğunu bu nedenle eşi ve ailesi ile bile çok fazla zaman geçiremediğini anlattı. Bizim takip edebildiğimiz kadarıyla spor yapıyor, şarkı söylüyor, sunuculuk yapıyor, mankenlik yapıyor, filmlerde dizilerde oynuyor, şiir yazıyor, şarkılar yapıyor, dvdler çıkartıyor, tv şovları yapıyor, radyo ve televizyon programlara konuk oluyor, basına röportajlar veriyor yani gerçekten çok yoğun bir hayatı var, bu arada yurt dışında yaşayan eşiyle buluşuyor… Tüm bunlardan konuşurken Hakkı Gökmen’in spesiyali yufka kâsede içinde kuru kayısı, kuru incir, kuru domates, salatalık, greyfurt, portakal, göbek marul bulunan ve nar ve turunç sosu ile servis edilen meyve salatası geliyor. Hem görüntüsü hem de lezzet ile her iki konuktan da tam not alan meyve salatası afiyetle yeniyor. Masaya bu lezzetli yiyecekler gelirken Tuğba Özay da bir yandan Erol Atar’ı kendisi için bir fotoğraf çalışması yapması için ikna etmeye çalışıyor. Aralarında bol bol gülüşüyorlar ve otelde bulunan yerli yabancı konuklarla arada da fotoğraf çekilmeyi ihmal etmiyorlar. Derken ana yemek olan Levrek Fileto masaya geliyor. Fırında kızartılmış ve pazı yaprağına sarılmış muz, brokoli, kaşarlı mantar ve peynir sosu ile servis edilen levrek fileto görüntüsü ile de çok beğeniliyor. Erol Bey özellikle otelin başarılı aşçıbaşı Hakkı Bey ve ekibini bizzat tebrik ediyor. Balıklarını da afiyetle yiyen Tuğba Hanım ve Erol Bey finali muhteşem bir tatlı olan frambuazlı Cherlote ile yapıyorlar. Her iki konuk da Türkiye’nin en özel tatil köylerinden biri olan Pine Bay’ı çok beğendiklerini, Erol Bey şehir dışından gelen konuklarını bu otelde ağırlarken gözünün hiç arkada kalmadığını anlatıyor ve yetkilileri tebrik ederek otelden ayrılıyor. Biz de ekip olarak tüm Pine Bay ailesine gösterdikleri nazik ilgiden dolayı teşekkür ediyoruz.