Erol Atar’la Lezzet avı bu ay Rigolo Marina Restaurant’taydı. Erol Atar’ın bu ayki konuğu Kuşadası ‘ nın genç ve başarılı işletmecilerden Selami Polat.

   Kuşadası Port Biraver ve Auto Polat’ında işletmecisi olan Selami Polat , ilerleyen saatlerde sohbetimize katılan Kuşadası Ticaret Odası Başkanı Serdar ……. ile yapılan keyifli sohbet ve Rigolo Marina’nın spesiyallerinin sunulduğu akşam yemeği ile ilgili izlenimlerini Erol Atar bizlerle paylaşıyor;

Dergimiz Seni Tanıyor Plus ın ilk sayısında Lezzet Avı’nı sevgili Tibet Özer ile birlikte sahibi olduğu Jade Cabaret La Costa Restaurant’ta gerçekleştirmiştik, öncelikle aldığımız olumlu eleştiriler için sevgili okuyucularımıza teşekkür ederiz.

   Bu sayıda ise yeni sezonda yepyeni konsepti ile hizmete giren Rigolo Marina’dayız. Rigolo Marina’yı hepimiz Secret Garden ismi ile biliyorduk. Yenilenen dizaynı ile daha şık daha  nezih bir hale gelen Rigolo Marina ,bana yurt dışında sahil kentlerinden birinde lüks bir restaurant’ta yemek yiyormuş hissi verdi. Servisi hızlı ve titiz yemeklerin lezzeti birbirinden güzel, mezeler çok farklı alışılmışın dışında. Kuşadası’nda böyle farklı bir mekan olduğunu bilmek hakikaten hoşuma gitti duygulandım ve inanılmaz keyif aldım.

   Açılışının henüz yapılmamasına rağmen mekan kaliteli müşterisi şık ve temiz görünümlü güler yüzlü personeli, ilgi ve alakası ile çok başarılı bir mekan olmuş. Umarım hak ettiği yeri bulacaktır.

  Bu güzel gecede lezzetine baktığımız spesiyaller içerisinde benim için gecenin yıldızı sütte balık (levrek) Selami Bey içinse tuzda balık’tı (laos).Bu lezzeti herkesin tatmasını tavsiye ediyorum. Mezeleri birbirinden lezzetli ama içlerinde damak keyfime en çok uyan İspanyol usulü şaraplı kalamar’dı.

   Kuşadası Marina’da bulunan mekan iki katlı yapısı ile farklı arzuları yerine getirmeyi başarıyor, lezzetli yemekler eşliğinde yapılabilecek keyifli sohbetlerinizi, ister alt katta yeşillikler içerisinde isterseniz de üst katta eşsiz deniz ve teknelerin manzarası ile yapabilirsiniz.

Bu güzel yemek ve keyifli sohbet için Selami Polat’a Serdar Akdpğan , ve Rigolo Marina Ailesine, lezzetli yemekleri için Rigolo Marina Aşçıbaşısı Mehmet Hadi Karakabak’a teşekkür ediyorum.

Menü:

Mezeler;

Yaprak Sarma Sardalya,

Balıkçı Böreği,

Ahtapot Tandır,

İspanyol. Usulü Şaraplı Kalamar.

Ara Sıcaklar;

Yunan Usulü Kuru Cacık,

Soğuk Söğüş Kalamar,

Arpacık Soğan,

Közde Patlıcan,

Hamsi Turşu,

Esp. Pilavı.

Ana Yemek;

Sütte Balık (Levrek)

Tuzda Balık (Laos)

Tatlı ;

Sıcak Dev Çikolatalı Sufle,

Krep Dondurma.